En esta ocasión, el salón reunió a 65 bodegas de México y España, que presentaron más de 350 etiquetas, en una jornada que ofreció una visión amplia y actualizada del panorama vitivinícola de ambas naciones.
El evento, organizado por la Guía Peñín, contó con la participación de reconocidas marcas como Casa Pedro Domecq, Tres Raíces, Monte Xanic y Vinos Santa Clara, entre otras destacadas casas vinícolas que deleitaron a los asistentes con sus nuevas añadas y etiquetas emblemáticas.
Uno de los grandes atractivos de esta edición fue la presencia de la Denominación de Origen Navarra, que participó por tercera vez como Región Destacada. En su espacio, los visitantes pudieron descubrir los vinos más representativos de siete bodegas navarras, como Bodega Inurrieta, Castillo de Monjardín y Señorío de Sarría, destacando la diversidad de estilos y variedades que caracterizan a esta zona del norte de España.
Además, se ofrecieron tres catas formativas, comenzando con la presentación oficial de la Guía Peñín de los Vinos de México 2025, dirigida por Rocío Amador, directora de Peñín en México. A esta le siguió la cata titulada “D.O. Navarra, la joya escondida del norte de España”, impartida por Puy Trigueros, gerente del Consejo Regulador de Navarra. La jornada concluyó con la prestigiosa Cata del Podio de Peñín, que incluyó seis vinos españoles con puntuaciones superiores a 95 puntos, reflejo de la excelencia enológica de sus productores.
El salón también marcó el lanzamiento oficial de la Guía Peñín de los Vinos de México 2025, la cual incluyó valoraciones de 400 vinos elaborados por 66 bodegas de 9 zonas vitivinícolas, entre ellas Baja California, Coahuila y San Luis Potosí. La guía, ya disponible en formato digital, destacó una evolución en el estilo del vino mexicano hacia propuestas más frutales, frescas y con menor presencia de madera, señalando un cambio en la identidad del vino nacional.
Con una alta asistencia de profesionales del sector, compradores, distribuidores y sommeliers, el evento reafirmó su papel como plataforma clave para el posicionamiento del vino de calidad en el mercado mexicano y como puente de conexión entre dos potencias vinícolas: México y España.